Welkom bij Remcoosculiflowers. Deze foodblog gaat over de geschiedenis en de oorsprong van gerechten en recepten. De recepten zelf zijn altijd makkelijk te maken met een hoog WOW factor. Wil je optimaal navigeren door deze site klik dan op een van de vier categorieën of rechts bovenaan op het menu. Veel plezier!
Tom Yum Goong
Ik ben 10 jaar lang regelmatig in Bangkok geweest en als het even kon ging ik op straat eten omdat het straatvoedsel van geweldige kwaliteit is in deze eet stad en veel authentieker dan wat er aan toeristen in restaurants wordt geserveerd. Een (beroemde) favoriet van mij is de Tom Yum Goong. Tom betekent gekookt…
Zuid-Afrikaanse Bobotie, geschiedenis en simpel recept.
Deze blog gaat over de geschiedenis en ontstaan van het Nationale recept van Zuid-Afrika, de bobotie. Met een mooi recept natuurlijk! Het oudste recept zou in een Nederlands kookboek uit 1609 staan, maar helaas kan ik niet vinden welk kookboek dat is, dus slaan we het over want waarschijnlijk is het niet waar. In den…
Hellmann’s mayonaise, Hell Man wat een geschiedenis!
Deze blog gaat over de geschiedenis van de, naar mijn mening, lekkerste mayonaise van de wereld. Uiteraard praten we dan over Hellmann’s mayo dat sinds 2000 in het assortiment van Unilever zit. Zoals de meeste trouwe lezers weten heb ik sinds 1980 over de hele wereld gezworven en heb me vrijwillig blootgesteld aan de wereldkeukens.…
remcoosculiflowers 