Blog

WELKOM BIJ REMCOOSCULIFLOWERS

Wil je meer weten over de oorsprong en de geschiedenis van gerechten en recepten? Nou dan ben je hier aan het goede adres.

Zoek je originele recepten die gemakkelijk te maken zijn, ook vegetarisch en vegan? Zoek op appeltje eitje of simpel, maar ook op vegan bijvoorbeeld.

Wil je juist informatie over alles en nog wat gerelateerd aan gezondheid, ingrediënten, wereld keukens, smaak, gezondheid en ga zo maar door? Zoek op informatie of bijvoorbeeld suiker.

Speel met deze site en vertel het verder.

amerika amerikaanse keuken appeltje eitje arabisch arabische keuken azie bijgerecht chili curry food trends frankrijk frans Geschiedenis gezond groente herfst hollands hoofdgerecht india Informatie italiaanse keuken italie kip lunch nederlands nederlandse keuken ontbijt Recepten rundvlees saus simpel smaak soep spaanse keuken spanje suiker tomaat vegan vegetarisch vervanger vintage voorgerecht zelf maken zoet zout

Boterplank of Butter board, de nieuwe foodtrend voor Kerst

Deze trend komt via een TikTok filmpje van infuencer Justin Doiron overwaaien uit New York. We schrijven September 2022. De reden waarom ik er een blog over schrijf is omdat het een grappig idee is voor thema plankjes, denk aan Halloween, Pasen, kerst en de jaarwisseling. Een nieuwe borrelplank trend dus. Wat is een boterplank? […]

Loetje Biefstuk Bali 0.0, een review

Als foodblogger ben ik heel erg geïnteresseerd in voedseltrends en dus ook in vegetarisch vlees. Het Israëlische bedrijf Redefine Meat (opgericht in 2018) houdt zich bezig met het maken van rundvlees met plantaardige producten zodanig dat er (bijna) geen verschil meer te proeven is tussen “echt” rundvlees en hun nieuwe product uit de afdeling New-Meat. […]

Kletskoppen, Kantelingen of Schurftenhoofden uit Leiden

Deze blog gaat over de geschiedenis en de oorsprong van het Leidse koekje, de kletskop. Uiteraard is de oorsprong niet volledig omstreden omdat onze Belgische vrienden uit Brugge en Veurne zich dit koekje ook toe-eigenen. Gelukkig was het een Belgische dichter die de doorslag heeft gegeven. Deze blog is opgenomen in de serie Nederlandse streekgerechten […]